テルーのコーヒーロースターは、やすらぎのサブブランドとして、シングルオリジンの豆のみを提供しています。やすらぎ」の豆だけでなく、その季節に一番おいしい豆をその都度提供していきたいと考えています。私たちの理念はやすらぎ珈琲と同じです。1つ目は、”注文を受けてから焙煎する “こと。コーヒー豆（焙煎豆）は鮮度が大切です。焙煎前のコーヒー生豆は、保存による品質の大きな変化はありませんが、焙煎後は劣化が始まります（生豆も長期保存や保存状態が悪いと劣化します）。そのため、当店の焙煎豆、ドリップバッグ、ウォーターバッグはすべてご注文をいただいてから焙煎し、発送しています。焙煎後、できるだけ早くお客様のお手元にお届けしたい。これが小規模ロースターの生命線です。シングルオリジンに関しては、各農園や農協が生産する豆の精製方法（生産処理方法）にもこだわりたい（精製方法とは、コーヒーの木の実を生豆にする工程）。精製方法には、ナチュラル、パルプド・ナチュラル・ウォッシュド・スマット、パルプド・ナチュラル・ウォッシュド・スマット、パルプド・ナチュラル・ウォッシュド・スマットなどがある。
コーヒー豆
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